Préparation
1. Lavez l’orange et râpez jusqu’à obtenir une demi cuillère à café de zeste.
2. Dénoyautez les dattes Medjool.
3. Mettez tous les ingrédients dans le robot de cuisine et mixez-les pendant quelques minutes pour obtenir une pâte bien lisse.
4. Formez ensuite 8 petites balles avec les mains et laissez-les reposer un quart d’heure au frigidaire pour qu’elles durcissent.
Conseil : Conservez-les au frigo.